Sobre o Conqueijo

Entre as muitas iniciativas da RondoLEITE, destaca-se o Concurso de Qualidade de Queijos de Rondônia – ConQueijo, um evento concebido para promover a excelência e reconhecer as produções queijeiras das Agroindústrias Familiares e dos Estabelecimentos Agroindustriais de Leite e Derivados. Este concurso proporciona aos produtores rurais uma oportunidade única de aprimorar seu conhecimento sobre as características técnicas que influenciam na qualidade do produto final. Por meio da avaliação dos atributos sensoriais por especialistas, os participantes têm a chance de aprofundar sua compreensão sobre a qualidade do queijo que oferecem, contribuindo assim para a valorização do setor queijeiro local.